- 5 حبة بطاطا
- 2 حبة بصل
- 1/2 كيلو جرام لحمة مفرومة
- 5 حبة طماطم عصير
- 1 ملعقة بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- 1/2 كوب صنوبر مقلي
الطريقة:
- تقشر البطاطا ويفرغ قلبها وتنقع في الماء
- يُقلى البصل في الزيت حتى يحمر
- تضاف اللحمة المفرومة
- تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود
- يُقلى لينضج
- تصفى البطاطا ويضاف الصنوبر المقلي وتحشى بخليط اللحمة المفرومة
- ترص بالصينية وتغطى بعصير الطماطم
- تدخل الفرن حتى تنضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق